今日で８月も終わります
知り合いの飲食店の社長がよく言うセリフ
終わり良ければ総て良し
お客様に最後の最後のおもてなしとは、玄関をお出になるときの対応
ピークエンド
その対応云々で次回のお客様につながるかどうかがわかるとのこと
月末だから関係ありませんが
やはり最後に締めは大切です
終わり良ければ総て良しです
少しずつ変化を感じた一か月
自身も習慣を変えることをスタート
心新たに９月をスタートしたいと思います
８月最終日
2023年08月31日
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